
鮪魚豆腐燉
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookGo
- 20 Min
 - 2 份量
 - $8
 
鮪魚豆腐燉
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookGo
- 20 Min
 - 2 份量
 - $8
 
食材
主料
- 🧈 1塊豆腐
 - 🐟 1罐鮪魚
 - 🧅 半顆洋蔥
 - 一把青蔥
 - 1根辣椒
 - 少許芝麻
 
調味料
- 2湯匙紅辣椒粉
 - 1湯匙玉米糖漿
 - 1湯匙醬油
 - 1湯匙鯷魚醬
 - 1湯匙紅辣椒醬
 - 🧄 1湯匙蒜末
 - 少許黑胡椒
 - 1包高湯粉
 - 💧 250毫升水
 
步驟
1
將紅辣椒粉、玉米糖漿、醬油、鯷魚醬、紅辣椒醬、蒜末、黑胡椒、高湯粉和水混合在碗中,製成調味醬。
2
將洋蔥切片,青蔥和辣椒切碎,豆腐切成一口大小的塊狀。
3
將洋蔥、青蔥和辣椒鋪在鍋底。
4
將豆腐放在蔬菜上面。
5
加入鮪魚罐頭並將調味醬倒在所有食材上。
6
將鍋加熱至沸騰,然後轉中小火慢燉,同時偶爾將醬汁舀到豆腐上。
7
當醬汁濃縮並變稠後,撒上芝麻即可上桌。
營養成分
每份🔥
350
卡路里
- 25g蛋白質
 - 15g碳水化合物
 - 10g脂肪
 
💡 小提示
使用硬豆腐防止在烹飪過程中碎裂。通過增加或減少辣椒來調整辣度。搭配白飯享用以成為完整的一餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。