將紅薯蒸10到15分鐘，蓋上蓋子。

去皮並將蒸好的紅薯搗成泥狀。

將搗碎的紅薯與1湯匙糖和3湯匙馬鈴薯澱粉混合，揉成面團。

將面團揉成扁圓形，在裡面加入1湯匙馬蘇里拉芝士，然後封口。

在鍋中加熱油，用中小火將餅煎至兩面金黃。

如需更甜的口感，將3湯匙食用油和4湯匙糖在鍋中加熱直至糖融化。

將煎好的餅裹上融化的糖漿。