牛奶蛋咖哩
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 份量
- $5
牛奶蛋咖哩
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 份量
- $5
食材
主要食材
- 🥚 2個雞蛋
- 🥛 2湯匙牛奶
- 🧄 4瓣大蒜
- 🧅 1/4個洋蔥
- 🧈 1塊奶油
- 💧 1.5杯水
- 3湯匙咖哩粉
- 🧂 少許鹽
步驟
1
將大蒜切成薄片。
2
將洋蔥切成約0.5公分厚的細條。
3
將雞蛋與鹽和牛奶混合，然後過篩1-2次以獲得更滑順的質感。
4
加熱平底鍋並融化奶油，然後炒香大蒜和洋蔥。
5
當洋蔥變透明時，向鍋中加入水。
6
將水煮沸並攪入咖哩粉。
7
轉至小火，並以圓周運動倒入蛋液。
8
在小火或餘熱下輕輕攪拌直至煮熟。搭配米飯食用並以歐芹裝飾。
營養成分
每份🔥
250
卡路里
- 15g蛋白質
- 20g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
過篩蛋液可獲得更滑順的質感。使用新鮮咖哩粉可帶來更濃郁的香味。搭配白米飯或麵包食用，成為完整的一餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。