將 250 毫升水、醋和糖混合在碗中。將湯底放入冰箱冷凍層降溫。

在沸水中煮麵條 1 分 30 秒。

將豆芽加入沸水中，再煮 1 分鐘。

用冷水沖洗麵條以降溫。

將生菜和洋蔥切成一口大小的塊狀。