茄子青蔥煎蛋杯
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 12 份量
- $8
茄子青蔥煎蛋杯
成本 $8, 保存 $12
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- 12 份量
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食材
烹飪噴霧
- 烹飪噴霧
雞蛋
- 🥚 7個蛋白
- 🥚 3顆蛋
乳製品
- 2湯匙半對半鮮奶油
- 3湯匙磨碎的帕瑪森雷吉安諾起司
蔬菜
- 2杯切碎的茄子
- 🧅 1杯切碎的青蔥
步驟
1
將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。用烹飪噴霧準備12個馬芬杯。
2
在碗中將蛋白、蛋和半對半鮮奶油一起攪拌均勻。將茄子、青蔥和起司加入蛋液中，攪拌後倒入準備好的馬芬杯中。
3
在預熱的烤箱中烘烤，直到中間凝固，約30到35分鐘。
營養成分
每份🔥
45
卡路里
- 5g蛋白質
- 2g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 小提示
這些蛋杯非常適合冷凍保存；請存放在密封容器中。在微波爐中加熱30秒到1分鐘，即可快速享用點心或午餐。使用廚房紙巾擠出切碎茄子中的多餘水分，以獲得更堅實的口感。嘗試其他蔬菜或香草來定制風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。