將麵粉和泡打粉一起過篩；放置一旁。在中碗中，將切碎的半甜巧克力攪入融化的奶油，直至光滑。混合砂糖、雞蛋和香草精。逐步混入已過篩的乾燥材料。拌入巧克力豆。蓋上麵團並冷藏至少2小時或隔夜。

將烤箱預熱至350°F（175°C）。塗抹曲奇烤盤或鋪上烘焙紙。將冷藏的麵團滾成1英寸的球狀，並將每個球滾上糖粉。將曲奇餅放在準備好的烤盤上，間隔2英寸。