在一個大碗中混合麵粉和鹽，在中央挖一個井。加入牛奶並攪拌均勻，然後打入雞蛋直到完全融合。加入水，打至混合物輕盈且呈泡沫狀。蓋上蓋子，在室溫下靜置 1 小時（或者如果是前一天準備的，可以存放在冰箱中最多 8 小時）。

將烤箱預熱至 400 華氏度（205 攝氏度）。