將烤箱預熱至325華氏度（165攝氏度）。在一個10英寸的 bundt 模具上抹油並撒上面粉。

在大碗中用電動攪拌器將奶油和糖一起打發至輕盈蓬鬆。一次打入一顆蛋到奶油混合物中；於最後一顆蛋時加入檸檬香精。

將麵粉、小蘇打和鹽一起過篩。交替混入麵粉混合物和優格，開始和結束都使用乾性材料。攪拌至剛好混合均勻即可。