將烤箱預熱至375°F（190°C）。在輕撒麵粉的表面上，擀開一塊派皮，放入9英寸的派盤中。擀開上層派皮，放置一旁備用。

在大碗中，混合糖、木薯粉和肉桂粉。加入黑莓和蘋果片。輕輕拌勻以塗抹均勻，避免壓碎莓果。靜置20分鐘。

將餡料舀入鋪好派皮的烤盤中。點綴上奶油。用水輕拍派皮邊緣使其濕潤。蓋上上層派皮；修剪並捏合邊緣。在頂部切幾個小口，以便烘烤時蒸汽可以逸出。用錫箔紙覆蓋邊緣以防過度上色。