世界上最好吃的甜薯磅蛋糕
成本 $12.5, 保存 $22.5
來源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 16 份量
- $12.5
世界上最好吃的甜薯磅蛋糕
成本 $12.5, 保存 $22.5
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- 75 Min
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- $12.5
食材
Main
- 🧈 ½ 杯無鹽奶油，軟化
- 3 杯蛋糕麵粉
- 1（8盎司）包Neufchâtel奶酪，軟化
- 1 ½ 杯紅糖
- 1 ½ 杯白砂糖
- 🍠 2 ½ 杯純甜薯泥
- 2 茶匙泡打粉
- 1 茶匙小蘇打
- 🌰 1 茶匙肉桂粉
- ½ 茶匙肉豆蔻粉
- ¼ 茶匙薑粉
- 🧂 ¼ 茶匙鹽
- 2 茶匙香草精
步驟
1
將烤箱預熱至350°F（175°C）。在10英寸的Bundt或管狀蛋糕模具上抹油並撒上面粉。
2
在攪拌機中將奶油和Neufchâtel奶油奶酪攪拌至柔滑。加入紅糖和白砂糖，繼續攪拌至蓬鬆。逐個加入雞蛋，每次加入後充分攪拌。混合入甜薯泥直至完全融合。
3
在碗中混合蛋糕麵粉、泡打粉、小蘇打、肉桂粉、肉豆蔻粉、薑粉和鹽。慢慢將麵粉混合物加入甜薯混合物中。攪拌均勻後，加入香草精。將麵糊倒入準備好的蛋糕模具中。
4
在預熱的烤箱中烘烤，直到插入中心的牙籤乾淨取出，約75至85分鐘。在模具中冷卻20分鐘，然後倒扣在冷卻架上，完全冷卻。
營養成分
每份🔥
367
卡路里
- 6g蛋白質
- 63g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小提示
考慮使用罐裝甜薯泥以方便操作。在蛋糕上加鮮奶油或淋上糖霜以增添風味。確保蛋糕完全冷卻後再切片，以免碎裂。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。