冬季水果沙拉配罌粟籽調味料
成本 $12, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 份量
- $12
冬季水果沙拉配罌粟籽調味料
成本 $12, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 份量
- $12
食材
調味料
- ½ 杯白砂糖
- 🍋 ½ 杯檸檬汁
- 🧅 2 茶匙切碎的洋蔥
- 1 茶匙第戎芥末醬
- 🧂 ½ 茶匙鹽
- ⅔ 杯植物油
- 1 湯匙罌粟籽
沙拉底料
- 🥬 1 顆羅馬生菜，撕成一口大小
- 4 盎司磨碎的瑞士起司
- 🥜 1 杯腰果
- ¼ 杯蔓越莓乾
- 🍎 1 個蘋果 - 去皮、去核並切丁
- 🍐 1 個梨 - 去皮、去核並切片
步驟
1
將糖、檸檬汁、洋蔥、芥末和鹽放入食物處理機或攪拌機中；攪拌至完全混合。
2
在機器仍在運轉時，慢慢倒入油，直至混合物變得濃稠且光滑。
3
加入罌粟籽，再攪拌幾秒鐘以混合。
4
在一個大碗中，將羅馬生菜、瑞士起司、腰果、蔓越莓乾、蘋果和梨一起拌勻。
5
在上桌前將調味料淋在沙拉上，然後拌勻使其均勻裹上。
營養成分
每份🔥
277
卡路里
- 5g蛋白質
- 21g碳水化合物
- 21g脂肪
💡 小提示
為防止蘋果和梨氧化變色，在加入沙拉前可以用一點檸檬汁拌一下。使用新鮮擠出的檸檬汁可讓調味料風味更加鮮明。為了增加脆感，可以在加入沙拉前輕輕烤一下腰果。調味料可以提前做好並存放在冰箱中最多 3 天。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。