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第七版 Whoopie Pies

成本 $5, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 份量
  • $5

食材

  • 乾燥材料

    • 2杯通用麵粉
    • 1茶匙泡打粉
    • 🧂 ¼茶匙鹽
    • 🍫 ⅓杯無糖可可粉
    • 🍚 1杯白砂糖
  • 濕性材料

    • 🥚 1個蛋
    • ½杯植物油
    • 1茶匙香草精
    • 🥛 ¾杯牛奶
  • 餡料

    • 🥛 ½杯牛奶
    • 2½湯匙通用麵粉
    • ½杯起酥油
    • 🍚 ½杯白砂糖
    • 🧂 ½茶匙鹽
    • 1湯匙香草精

步驟

1

將烤箱預熱至350°F(175°C)。塗抹曲奇烤盤。將麵粉、泡打粉、鹽、可可粉和糖一起過篩。放置一旁備用。

2

在中碗中,混合蛋、油、香草精和牛奶直至充分融合。逐漸攪入過篩的乾性材料。用湯匙將麵糊舀到準備好的曲奇烤盤上。

3

烘烤10至12分鐘或直至變硬。在烤盤上冷卻5分鐘,然後轉移到冷卻架上完全冷卻。

4

製作餡料時,在中型平底鍋中混合牛奶和麵粉。在中高溫下烹煮,頻繁攪拌,直至濃稠。從火源移開並冷卻。

5

在碗中,攪打起酥油、糖、鹽和香草精。加入冷卻的牛奶混合物,再攪打20分鐘直至蓬鬆。將餡料夾在兩個曲奇之間。

營養成分

每份

🔥

367

卡路里

  • 4g
    蛋白質
  • 45g
    碳水化合物
  • 20g
    脂肪

💡 小提示

要製作出完美的圓形,請使用曲奇勺子將麵糊舀到烤盤上。在填充之前,完全冷卻曲奇以防止餡料融化。在節日期間添加食用色素到餡料中,增添節日氣氛。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。