將烤箱預熱至 350°F。在兩個大烤盤上鋪上烤盤紙。

在中碗中，混合麵粉、可可粉和泡打粉。

在大碗中，將奶油和糖攪拌至輕盈蓬鬆（3 分鐘）。加入蛋和香草精；混合均勻。

交替加入麵粉混合物和酪乳，分小批次進行，起始和結束都用麵粉混合物。攪拌至光滑。

將麵糊舀到烤盤上並塑形成橄欖球形狀，間隔 2 英寸。

烘烤 15 分鐘或直到頂部膨脹且蛋糕觸碰時回彈。完全冷卻。

在中碗中，將奶油、糖粉、棉花糖醬和香草精攪拌至光滑（3 分鐘）。

在一半蛋糕的平面上塗上 1 湯匙餡料。蓋上其他蛋糕。