全麥啤酒麵包
成本 $3.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 12 份量
- $3.5
全麥啤酒麵包
成本 $3.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 12 份量
- $3.5
食材
乾料
- 🌾 1 ½ 杯中筋麵粉
- 🌾 1 ½ 杯全麥麵粉
- 4 ½ 茶匙泡打粉
- 🧂 1 ½ 茶匙鹽
- ⅓ 杯緊實的紅糖
濕料
- 🍺 1 罐或瓶（12 液量盎司）啤酒
步驟
1
將烤箱預熱至 350°F（175°C）。輕輕塗抹一個 9x5 英寸的麵包烤盤。
2
在大碗中，混合中筋麵粉、全麥麵粉、泡打粉、鹽和紅糖。
3
倒入啤酒並攪拌，直到形成硬面糊。可能需要用雙手混合。將麵團刮入準備好的麵包烤盤中。
4
在預熱的烤箱中烘烤 50 至 60 分鐘，直到插入麵包中心的牙籤能乾淨取出。
營養成分
每份🔥
144
卡路里
- 4g蛋白質
- 30g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小提示
您使用的啤酒類型會顯著改變麵包的味道。嘗試使用深色或淺色啤酒以獲得不同的風味。讓麵包完全冷卻後再切片，以便切得更整齊。這款麵包非常適合搭配湯、辣椒，或是作為吐司的優良基底。將剩餘的麵包存放在密封容器中或緊緊包裹在錫箔紙中，以保持水分。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。