收集所有材料。

在中碗中混合餅乾屑、融化的奶油和糖，將混合物壓入9英寸的彈簧扣模具底部。

在鍋中混合覆盆子、水、糖和玉米澱粉，煮沸後繼續煮至醬汁濃稠，約5分鐘，然後用網篩過濾去除種子。

將烤箱預熱至325華氏度（165攝氏度）。

在小火加熱的鍋上，將白巧克力豆與半對半奶油放入金屬碗中融化，偶爾攪拌直至順滑。

在大碗中混合乳酪和糖直到順滑，逐個加入雞蛋，混入香草和融化的白巧克力混合物，將一半的麵糊倒入餅底上。

在麵糊上舀3湯匙覆盆子醬，倒入剩餘的乳酪蛋糕麵糊，再舀3湯匙覆盆子醬於上方，用刀尖輕輕畫出大理石紋理。

在預熱的烤箱中烘烤至填料凝固，約55到60分鐘，在室溫下冷卻，然後用保鮮膜覆蓋並冷藏至少8小時或隔夜。