瓦爾多夫捲心菜沙拉
成本 $8, 保存 $5
來源: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 份量
- $8
瓦爾多夫捲心菜沙拉
成本 $8, 保存 $5
來源: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 份量
- $8
食材
蔬菜
- 🥬 ¼顆捲心菜，切成薄片
- 🥒 6根芹菜，切丁
水果
- 🍎 4個蘋果，去核帶皮切丁
堅果
- 🌰 ½杯細切核桃
調味料與香料
- ⅓杯蛋黃醬
- 🍬 1湯匙白砂糖
- 🧂 ½茶匙鹽
步驟
1
使用主廚刀將捲心菜切成1到2英寸長的薄片。不要使用捲心菜的大梗，因為味道太濃烈。
2
在一個大碗中，將捲心菜、蘋果、核桃、芹菜、蛋黃醬、糖和鹽混合均勻，直到完全裹上。立即食用或存放在冰箱中最多一天。
營養成分
每份🔥
336
卡路里
- 4g蛋白質
- 30g碳水化合物
- 25g脂肪
💡 小提示
為了增添新鮮感，可以使用青蘋果來獲得酸爽風味。事先烘烤核桃會增強堅果香味。這道沙拉最好當天享用，但也可以存放在冰箱中最多一天。如果想替換蛋黃醬，希臘酸奶是一個健康的替代品。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。