法拉費爾華夫餅
成本 $6, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $6
法拉費爾華夫餅
成本 $6, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $6
食材
主要材料
- 烹飪噴霧
- 2罐（15盎司）鷹嘴豆（洗淨並瀝乾）
- 🧅 1個中等大小的洋蔥，切碎
- 🥚 2個大蛋白
- 1/4杯新鮮香菜，切碎
- 1/4杯新鮮歐芹，切碎
- 🧄 3瓣烤蒜，或根據口味增加
- 1 1/2湯匙通用麵粉
- 2茶匙孜然粉
- 🧂 1 3/4茶匙鹽
- 1茶匙香菜粉
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/4茶匙卡宴辣椒粉
- 少許豆蔻粉
步驟
1
根據製造商說明預熱華夫餅機。在華夫餅機內部噴上烹飪噴霧。
2
將鷹嘴豆放入食物處理機中粗略切碎。加入洋蔥、蛋白、香菜、歐芹、大蒜、麵粉、孜然、鹽、香菜粉、黑胡椒、卡宴辣椒粉和豆蔻粉，偶爾刮下碗邊，繼續攪拌直至混合物呈粗糙狀。將麵糊倒入碗中，用叉子攪拌。
3
將約1/4杯的法拉費爾麵糊舀到預熱好的華夫餅機每個部分上。煮至均勻呈棕色，約5分鐘。重複以上步驟直到完成所有麵糊。
營養成分
每份🔥
210
卡路里
- 10g蛋白質
- 39g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 小提示
在準備剩餘的麵糊時，可以將煮好的華夫餅放在低溫烤箱中保溫。搭配鷹嘴豆泥、番茄、黃瓜和歐芹一起食用，成為完整的餐點。為了更加酥脆，可以在上桌前輕輕刷一層橄欖油。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。