根據製造商的指示，預熱並輕塗一層油在鬆餅機上。

將玉米粉、麵粉、泡打粉、小蘇打、鹽和紅椒粉一起放入碗中攪拌均勻。

在另一個碗中攪拌酪乳、奶油和蛋；然後倒入麵粉混合物中，直到剛好混合成面糊。

舀1/2到3/4杯面糊到預熱的鬆餅機中；根據製造商的指示烤至金黃色，約5分鐘。