收集所有食材。

在深鍋中加熱約5公分高的油，以中火加熱至攝氏185度（華氏365度）。

當油加熱時，在中碗中混合洋蔥、糖和蛋，然後加入麵粉和玉米粉攪拌成糊狀。

用圓勺將麵糊舀入熱油中，一次4個，炸至兩面金黃，每面約1到2分鐘。

轉移到鋪有紙巾的盤子上瀝乾多餘油份。