env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

素食牛肉炒麵

成本 $10.5, 保存 $12

來源: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 4 份量
  • $10.5

食材

  • 油類

    • 3湯匙 Spectrum Naturals® 菜籽油,分開使用
  • 蔬菜

    • 🧅 1個中型洋蔥,切碎
    • 🧄 1瓣大蒜,切碎
    • 🍄 1包(8盎司)切片蘑菇或栗蘑
  • 蛋白質替代品

    • 1包(170克)Yves Veggie Cuisine® 牛肉素肉條
  • 調味料

    • 1茶匙第戎芥末
    • ½茶匙乾百里香
    • ½茶匙調味鹽
  • 高湯

    • 1杯 Imagine® 有機蔬菜高湯
  • 乳製品

    • ½杯 The Greek Gods™ 傳統原味酸奶或酸奶油
  • 香草

    • 1湯匙新鮮歐芹,切碎
  • 碳水化合物

    • 🍜 1包(8盎司)蛋面或無蛋面,按包裝說明煮熟

步驟

1

在大型不粘平底鍋中以中火加熱1湯匙油。加入洋蔥煮6分鐘,偶爾攪拌,直到變軟。加入大蒜和蘑菇;再煮2分鐘,經常攪拌。

2

加入牛肉素肉條;煮1分鐘。將所有材料移到大盤子上。

3

在平底鍋中加入剩下的2湯匙油。加入麵粉煮約2分鐘,攪拌,直至輕微變褐。

4

混合高湯、第戎芥末、乾百里香和調味鹽。煮2分鐘,直至濃稠。將混合物倒回平底鍋中。蓋上蓋子,用小火燉5分鐘。

5

加入酸奶並加熱。撒上新鮮歐芹。搭配熱騰騰的煮熟麵條食用。

營養成分

每份

🔥

457

卡路里

  • 24g
    蛋白質
  • 53g
    碳水化合物
  • 18g
    脂肪

💡 小提示

使用全麥或無蛋面以獲得更健康選擇。為了增加風味,在與其他材料混合之前,將蘑菇煎至金黃色。以額外的歐芹裝飾以提升視覺效果。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。