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杯中蔬菜煎蛋

成本 $1.5, 保存 $3

來源: Recommended by CookPal

  • 3 Min
  • 1 份量
  • $1.5

食材

  • 蛋類

    • 🥚 2個蛋
  • 乳製品

    • 🥛 2湯匙1%低脂牛奶
    • 🧀 2湯匙碎切達起司
  • 調味料

    • 🧂 少許鹽
    • 少許黑胡椒
  • 蔬菜

    • 🍄 1/4杯細切蘑菇

步驟

1

用肥皂和水洗手。

2

輕輕潤滑一個12盎司的微波安全杯內側。

3

使用叉子將雞蛋、牛奶、鹽和胡椒粉在杯子中混合,攪拌均勻。加入蔬菜和奶酪混合。

4

以高火微波加熱45秒。攪拌。返回微波爐並繼續以高火加熱直到混合物膨脹並凝固,60到90秒。煎蛋可能表面看起來濕潤,但冷卻時會變乾。

5

在2小時內冷藏剩菜。

營養成分

每份

🔥

200

卡路里

  • 16g
    蛋白質
  • 3g
    碳水化合物
  • 13g
    脂肪

💡 小提示

使用較高的杯子以避免煮沸溢出。為了增添風味,在烹飪後撒上一些新鮮香草,如歐芹或蔥。您可以將蘑菇替換為菠菜或甜椒以增加多樣性。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。