蔬菜小麥沙拉 (Kisir)
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份量
- $8
蔬菜小麥沙拉 (Kisir)
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份量
- $8
食材
穀物
- 1杯細碎小麥
- 💧 1杯沸水
蔬菜
- 🧅 1個洋蔥，切碎
- 🍅 2個大番茄，切碎
- 🥒 1根黃瓜，切丁
- 2個青椒，切碎
- 1個紅甜椒，切碎
- 7根青蔥，切碎
香草
- ½杯新鮮歐芹，切碎
- ½杯新鮮薄荷葉，切碎
調味品
- 1茶匙紅辣椒片，或適量
- 2湯匙橄欖油
- 🍋 1個新鮮檸檬的汁
- 2湯匙石榴糖漿
步驟
1
將小麥放入碗中；拌入沸水。蓋上蓋子靜置20分鐘。
2
同時，在平底鍋中用中火加熱2湯匙橄欖油。加入切碎的洋蔥；煮至洋蔥變軟並呈半透明狀，約5分鐘。
3
瀝乾小麥並將其放回碗中。加入煮熟的洋蔥、切碎的番茄、黃瓜、青椒和紅甜椒、青蔥、歐芹、薄荷和紅辣椒片。淋上2湯匙橄欖油、檸檬汁和石榴糖漿。輕輕拌勻直至沙拉完全混合。立即食用，或冷藏至食用時。
營養成分
每份🔥
187
卡路里
- 3g蛋白質
- 25g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
為了更正宗的味道，請使用來自中東商店的新鮮石榴糖漿。這款沙拉可以提前一天製作，讓味道融合在一起。冷食或室溫食用以獲得最佳口感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。