素食蘑菇菠菜義大利麵糰
成本 $12, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 份量
- $12
素食蘑菇菠菜義大利麵糰
成本 $12, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 份量
- $12
食材
主要食材
- 1（16盎司）包義大利麵糰
- 🧈 4湯匙奶油
- 🍄 1杯切片的小波特貝羅蘑菇
- 3杯嫩菠菜
- 3湯匙新鮮羅勒切碎
- 🧄 2湯匙切碎的大蒜
- 🧀 2湯匙磨碎的帕爾馬乾酪
- 1茶匙新鮮歐芹切碎
- 🧂 適量的鹽
- 適量的黑胡椒粉
步驟
1
將一大鍋輕微加鹽的水煮沸。將義大利麵糰放入沸水中煮至浮起，約2到4分鐘。瀝乾並放在一旁備用。
2
同時，在中火上將奶油融化於大型平底鍋中。加入蘑菇並翻炒2分鐘。
3
加入菠菜、羅勒、大蒜、帕瑪森芝士、歐芹、鹽和胡椒。煮至菠菜變軟且醬汁開始變稠，約5分鐘。
4
加入義大利麵糰並攪拌均勻裹上醬汁；再煮2分鐘。
營養成分
每份🔥
289
卡路里
- 5g蛋白質
- 23g碳水化合物
- 20g脂肪
💡 小提示
為了增加額外風味，考慮加入一些檸檬汁來提亮醬汁。使用全麥義大利麵糰作為更堅果、富含纖維的選擇。可以撒上額外的帕瑪森芝士和新鮮切碎的羅勒作為裝飾。如果需要，可以用鈕扣蘑菇或香菇代替小波特貝羅蘑菇。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。