素食焗豆與罐裝豆
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 份量
- $12
素食焗豆與罐裝豆
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 份量
- $12
食材
基本材料
- 2 茶匙植物油
- 🧅 1 個中型洋蔥，切碎
- 1 個墨西哥辣椒，去籽並切丁
- 🧄 1 湯匙蒜末
- ¼ 杯波本威士忌
- 🍅 ⅓ 杯番茄醬
- ¼ 杯楓糖漿
- 2 湯匙黑糖蜜
- 2 湯匙蘋果醋
- 🧂 2 湯匙醬油
- 2 湯匙黃芥末
- 1 茶匙煙燻紅椒粉
- 2 罐（15 盎司）海軍豆，沖洗並瀝乾
步驟
1
將烤箱預熱至 350 華氏度（175 攝氏度）。
2
在大型平底鍋中加熱油，使用中高溫。加入洋蔥和墨西哥辣椒，煮至洋蔥變軟並呈半透明狀，約 5 分鐘。加入大蒜並煮 1 分鐘。加入波本威士忌並燉煮 4 分鐘。關火。
3
在一個大碗中混合番茄醬、楓糖漿、黑糖蜜、醋、醬油、芥末和紅椒粉，攪拌均勻。加入洋蔥混合物和豆類，輕輕攪拌均勻。
4
轉移到烤盤中。覆蓋並烘烤 35 分鐘。揭開蓋子再烤 15 分鐘。從烤箱取出後靜置 5 分鐘再食用。
營養成分
每份🔥
420
卡路里
- 18g蛋白質
- 73g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小提示
使用煙燻紅椒粉來增強煙燻風味。為了增加蛋白質，可以混入一些煮熟的扁豆或植物性香腸。楓糖漿和黑糖蜜增添天然甜味，但您可以根據口味調整用量。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。