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番茄蔬菜炒飯

成本 $8, 保存 $12

來源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 份量
  • $8

食材

  • 油脂類

    • 2湯匙植物油
  • 穀物類

    • 🍚 2杯長粒白米,未煮
  • 液體類

    • 3杯低鈉雞湯
  • 蔬菜類

    • 🧅 1 1/2杯白洋蔥,切碎
    • 🧄 2茶匙大蒜,切碎
    • 🍅 1罐(14.5盎司)低鈉墨西哥或意大利風味番茄
    • 青椒,可選
  • 香料與調味料

    • 🧂 1/2茶匙鹽

步驟

1

用肥皂和水洗手。

2

在中型平底鍋中以中火加熱油。

3

將米煮至剛呈金黃色,約5分鐘。

4

如果需要水分,請加入1/2杯雞湯。

5

加入洋蔥和大蒜並煮一到兩分鐘。

6

拌入番茄及其汁液、剩餘的雞湯、鹽和青椒(如使用)。煮沸。

7

將火調小,蓋上鍋蓋慢煮約20至25分鐘,或直到湯汁被吸收。

營養成分

每份

🔥

241

卡路里

  • 6g
    蛋白質
  • 44g
    碳水化合物
  • 4g
    脂肪

💡 小提示

使用低鈉高湯進一步減少鹽分含量,以利心臟健康。添加切丁的青椒能增強風味並增加額外營養素,如維他命C。要讓這道菜成為純素料理,可用蔬菜高湯代替雞湯。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。