墨西哥風素食藜麥碗
成本 $10, 保存 $7
來源: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 3 份量
- $10
墨西哥風素食藜麥碗
成本 $10, 保存 $7
來源: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 3 份量
- $10
食材
穀物
- 1杯藜麥，沖洗乾淨
蔬菜
- 🌽 1杯玉米粒
- 1杯黑豆，煮熟
- 🧅 1/2杯紅洋蔥丁
- 🍅 1/2杯番茄丁
- 🥑 1顆酪梨，切片
香料及調味料
- 1茶匙煙燻辣椒粉
- 1/2茶匙孜然粉
- 🧂 1/2茶匙鹽
- 1/4茶匙黑胡椒粉
液體
- 🍋 1湯匙檸檬汁
步驟
1
按照包裝說明烹煮藜麥。
2
在大碗裡，將煮熟的藜麥與玉米、黑豆、紅洋蔥及番茄混合。
3
加入煙燻辣椒粉、孜然粉、鹽和黑胡椒粉調味。
4
淋上檸檬汁後充分拌勻。
5
在表面放上酪梨切片，即可作為一道營養豐富的素食晚餐享用。
營養成分
每份🔥
320
卡路里
- 12g蛋白質
- 40g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
可選：加一勺素食酸奶油增加奶香口感。為節省時間，可提前煮好藜麥。這道菜搭配玉米片一同食用非常合適。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。