純素墨西哥辣椒焗烤
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 份量
- $10
純素墨西哥辣椒焗烤
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 份量
- $10
食材
醬料和基底
- 1杯碎番茄
- 1（15盎司）罐青辣椒醬
米飯和豆類
- 2杯煮熟的白米
- 1（15盎司）罐素食炸豆泥
番茄和辣椒
- ½（16盎司）罐切塊番茄和青椒
蛋白質
- 8盎司切片面筋
奶酪替代品
- ½（8盎司）包莫扎里拉風格的純素奶酪絲
玉米餅
- 9張（6英寸）玉米餅
步驟
1
將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。
2
在砂鍋底部倒入碎番茄，然後按以下順序鋪上1/3的米飯、1/3的豆泥、1/3的切塊番茄、1/3的面筋、1/3的純素奶酪、1/3的玉米餅和1/3的辣椒醬。重複疊加兩層。
3
放入預熱好的烤箱中烘烤，直至純素奶酪融化且整體加熱透徹，約45分鐘。
營養成分
每份🔥
395
卡路里
- 22g蛋白質
- 58g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
為了增添額外風味，可在上桌前用新鮮香菜或擠些檸檬汁裝飾。剩菜可以存放在密封容器中，冷凍保存長達三個月。面筋可以用豆腐或天貝代替以增加變化，或者使用豆類作為無大豆的選擇。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。