收集所有材料。將烤箱預熱至攝氏175度（華氏350度）。在12個鬆餅杯中塗抹油脂或鋪上紙杯。

在大碗中混合麵粉、白砂糖、紅糖、肉桂粉、泡打粉、小蘇打、肉豆蔻粉和鹽。

在另一個碗中攪拌香蕉、芥花油和椰奶；然後將香蕉混合物倒入麵粉混合物中，直至剛好混合均勻。

將麵糊分到鬆餅杯中，每個杯子填滿約3/4。

在預熱的烤箱中烘烤，直到插入鬆餅中心的牙籤潔淨取出，約30到35分鐘。