將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在一個10英寸的圓形蛋糕模具上充分塗抹油脂。

在中碗中將糖和奶油一起攪拌，直到顏色變淺；加入麵粉並混合，直到呈現粒狀。逐次加入雞蛋，每次加入後充分攪拌。將泡打粉和牛奶混合；加入蛋混合物中，攪拌均勻。將檸檬汁和小蘇打混合；拌入麵糊中。倒入準備好的蛋糕模具中。

在預熱的烤箱中烘烤20分鐘。取出並在蛋糕上撒上堅果和糖，然後將其放回烤箱烘烤，直到蛋糕恢復彈性，約20到30分鐘。

在蛋糕上輕輕切一個小洞，並將一枚硬幣放入洞中。試著用糖覆蓋住洞。讓蛋糕在架子上冷卻10分鐘，然後倒扣在盤子上。