
反轉曲奇
成本 $5.5, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份量
- $5.5
反轉曲奇
成本 $5.5, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份量
- $5.5
食材
乾燥材料
- 🌾 2杯多用途麵粉
- 🍬 3湯匙白砂糖
- 🧂 4茶匙泡打粉
- ½茶匙塔塔粉
濕性材料
- ½杯酥油
- 🥛 ⅔杯牛奶
- 🧈 ¼杯融化的奶油
- 🍬 1杯糖粉
- 🥛 ¼杯牛奶
其他調味料
- 🍬 ¼杯黑糖(緊實)
- 🧂 3茶匙肉桂粉
步驟
1
將烤箱預熱至400°F(200°C),並在松餅盤上抹油。
2
在中型碗中,攪拌麵粉、糖、泡打粉和塔塔粉。加入酥油直至混合物呈粗粒狀。加入牛奶並攪拌均勻。
3
將麵團放在撒了麵粉的表面上,輕輕揉幾下(約10次)。將麵團分成兩半。
4
將每一半麵團擀成12x10英寸的長方形。刷上融化的奶油,並均勻撒上混合好的黑糖和肉桂粉。
5
將每個長方形切成5條12x2英寸的條狀。堆疊這些條狀物,然後切成2英寸的正方形,並將層疊的一面朝下放入松餅杯中。
6
放入烤箱烘烤10-12分鐘,直到表面呈金黃色。
7
將糖粉和牛奶混合至光滑。在溫熱的餅乾上淋上糖霜。
營養成分
每份🔥
531
卡路里
- 6g蛋白質
- 71g碳水化合物
- 26g脂肪
💡 小提示
不要過度揉麵團,以保持柔軟的質地。使用烘焙紙以便更容易擀開和切割麵團。如果需要,可以用奶油代替酥油,但要注意口感會略有不同。可根據喜好添加堅果或乾果來增加口感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。