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獨特的菠菜麵條

成本 $3.5, 保存 $7

來源: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 2 份量
  • $3.5

食材

  • 蔬菜

    • 1 ¼ 杯撕碎的菠菜葉
  • 液體

    • 💧 2 湯匙水
  • 蛋類和乳製品

    • 🥚 1 個蛋
  • 調味料

    • 🧂 ½ 茶匙鹽
  • 乾性材料

    • 1 ¼ 杯多用途麵粉

步驟

1

將菠菜和水放入平底鍋中。蓋上蓋子,煮至菠菜非常軟爛。稍微冷卻。

2

將菠菜和液體放入攪拌機容器中。加入蛋和鹽。蓋上蓋子,攪拌至順滑。轉移到碗中。加入足夠的麵粉以形成硬麵團。

3

將麵團倒在輕微撒了麵粉的表面上。揉1分鐘。在撒了麵粉的表面上擀得非常薄。靜置20分鐘。

4

鬆散地捲起。切成1/4英寸寬。展開。切成所需長度。放在架子上晾乾2小時。

營養成分

每份

🔥

324

卡路里

  • 12g
    蛋白質
  • 61g
    碳水化合物
  • 3g
    脂肪

💡 小提示

讓麵團靜置以獲得適當的質地和易於操作。您可以使用全麥麵粉來製作更健康的版本。在沸水中煮麵條約2-3分鐘,直到變軟後再食用。在麵團中添加香草或香料以增加風味。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。