
獨特的菠菜麵條
成本 $3.5, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 2 份量
- $3.5
獨特的菠菜麵條
成本 $3.5, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
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- 2 份量
- $3.5
食材
蔬菜
- 1 ¼ 杯撕碎的菠菜葉
液體
- 💧 2 湯匙水
蛋類和乳製品
- 🥚 1 個蛋
調味料
- 🧂 ½ 茶匙鹽
乾性材料
- 1 ¼ 杯多用途麵粉
步驟
1
將菠菜和水放入平底鍋中。蓋上蓋子,煮至菠菜非常軟爛。稍微冷卻。
2
將菠菜和液體放入攪拌機容器中。加入蛋和鹽。蓋上蓋子,攪拌至順滑。轉移到碗中。加入足夠的麵粉以形成硬麵團。
3
將麵團倒在輕微撒了麵粉的表面上。揉1分鐘。在撒了麵粉的表面上擀得非常薄。靜置20分鐘。
4
鬆散地捲起。切成1/4英寸寬。展開。切成所需長度。放在架子上晾乾2小時。
營養成分
每份🔥
324
卡路里
- 12g蛋白質
- 61g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小提示
讓麵團靜置以獲得適當的質地和易於操作。您可以使用全麥麵粉來製作更健康的版本。在沸水中煮麵條約2-3分鐘,直到變軟後再食用。在麵團中添加香草或香料以增加風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。