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終極奶油磅蛋糕

成本 $5.5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 8 份量
  • $5.5

食材

  • 奶油與糖

    • 🧈 1杯無鹽奶油,軟化
    • 🍚 1杯白砂糖
    • 🍯 3湯匙緊壓的淺棕色糖
  • 麵粉與乾混合物

    • 1湯匙香草精
    • 1茶匙泡打粉
    • 🧂 ½茶匙鹽
    • 🌾 1¾杯多用途麵粉
  • 雞蛋

    • 🥚 4個雞蛋

步驟

1

將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。在一個9x5英寸的 loaf 烤盤內鋪上烘焙紙,兩側留有溢出的部分。

2

在大碗中使用電動攪拌器將奶油、白砂糖、棕糖、香草精、泡打粉和鹽打至蓬鬆;加入麵粉攪拌均勻。逐個加入雞蛋,每次加入後刮一下碗邊。將麵糊倒入準備好的烤盤中。

3

放入預熱好的烤箱中烘烤,直到插入中心的牙籤能乾淨取出,約45分鐘。

4

利用溢出的烘焙紙將蛋糕從烤盤中提起,放在冷卻架上;完全冷卻後再切片,約需30分鐘。

營養成分

每份

🔥

460

卡路里

  • 6g
    蛋白質
  • 51g
    碳水化合物
  • 26g
    脂肪

💡 小提示

搭配新鮮草莓和打發鮮奶油享用,提升口感。確保奶油完全軟化,以獲得最蓬鬆的麵糊質地。使用烘焙紙不僅有助於提起蛋糕,還可防止粘連。待蛋糕完全冷卻後再切塊,以免撕裂

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。