
終極奶油磅蛋糕
成本 $5.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 份量
- $5.5
終極奶油磅蛋糕
成本 $5.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 8 份量
- $5.5
食材
奶油與糖
- 🧈 1杯無鹽奶油,軟化
- 🍚 1杯白砂糖
- 🍯 3湯匙緊壓的淺棕色糖
麵粉與乾混合物
- 1湯匙香草精
- 1茶匙泡打粉
- 🧂 ½茶匙鹽
- 🌾 1¾杯多用途麵粉
雞蛋
- 🥚 4個雞蛋
步驟
1
將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。在一個9x5英寸的 loaf 烤盤內鋪上烘焙紙,兩側留有溢出的部分。
2
在大碗中使用電動攪拌器將奶油、白砂糖、棕糖、香草精、泡打粉和鹽打至蓬鬆;加入麵粉攪拌均勻。逐個加入雞蛋,每次加入後刮一下碗邊。將麵糊倒入準備好的烤盤中。
3
放入預熱好的烤箱中烘烤,直到插入中心的牙籤能乾淨取出,約45分鐘。
4
利用溢出的烘焙紙將蛋糕從烤盤中提起,放在冷卻架上;完全冷卻後再切片,約需30分鐘。
營養成分
每份🔥
460
卡路里
- 6g蛋白質
- 51g碳水化合物
- 26g脂肪
💡 小提示
搭配新鮮草莓和打發鮮奶油享用,提升口感。確保奶油完全軟化,以獲得最蓬鬆的麵糊質地。使用烘焙紙不僅有助於提起蛋糕,還可防止粘連。待蛋糕完全冷卻後再切塊,以免撕裂
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。