火雞與胡桃南瓜辣椒
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 份量
- $15
火雞與胡桃南瓜辣椒
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 份量
- $15
食材
基礎食材
- 2湯匙橄欖油
- 🧅 1個洋蔥，切碎
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 🦃 1磅火雞絞肉
- 1磅胡桃南瓜 - 去皮、去籽並切成1英寸的骰子
- ½杯雞湯
- 1（4.5盎司）罐裝切碎的青辣椒
- 🍅 2（14.5盎司）罐裝小塊番茄
- 1（15盎司）罐裝腎豆（含液體）
- 1（15.5盎司）罐裝白鷹嘴豆，瀝乾
- 1（8盎司）罐裝番茄醬
- 1湯匙辣椒粉或適量
- 1湯匙孜然粉或適量
- 🧂 1茶匙蒜鹽
步驟
1
在大鍋中用中火加熱橄欖油。加入洋蔥和大蒜；煮約3分鐘並不斷攪拌。
2
加入火雞絞肉並煮至鬆散且不再呈粉紅色，約5到7分鐘。
3
加入胡桃南瓜、雞湯、青辣椒、番茄、腎豆、白鷹嘴豆和番茄醬；用辣椒粉、孜然粉和蒜鹽調味。
4
煮至微沸，然後將火力調至中小火，蓋上鍋蓋並燉煮至胡桃南瓜變軟，約20分鐘。
營養成分
每份🔥
192
卡路里
- 17g蛋白質
- 23g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小提示
為了增加風味，可以加上酸奶油和玉米片作為裝飾。這道食譜可以提前準備好，重新加熱後也非常適合做為餐前準備。可根據個人喜好調整辣椒粉和孜然粉的用量。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。