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鮪魚豆腐燉

成本 $8, 保存 $12

來源: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 份量
  • $8

食材

  • 主料

    • 🧈 1塊豆腐
    • 🐟 1罐鮪魚
    • 🧅 半顆洋蔥
    • 一把青蔥
    • 1根辣椒
    • 少許芝麻
  • 調味料

    • 2湯匙紅辣椒粉
    • 1湯匙玉米糖漿
    • 1湯匙醬油
    • 1湯匙鯷魚醬
    • 1湯匙紅辣椒醬
    • 🧄 1湯匙蒜末
    • 少許黑胡椒
    • 1包高湯粉
    • 💧 250毫升水

步驟

1

將紅辣椒粉、玉米糖漿、醬油、鯷魚醬、紅辣椒醬、蒜末、黑胡椒、高湯粉和水混合在碗中,製成調味醬。

2

將洋蔥切片,青蔥和辣椒切碎,豆腐切成一口大小的塊狀。

3

將洋蔥、青蔥和辣椒鋪在鍋底。

4

將豆腐放在蔬菜上面。

5

加入鮪魚罐頭並將調味醬倒在所有食材上。

6

將鍋加熱至沸騰,然後轉中小火慢燉,同時偶爾將醬汁舀到豆腐上。

7

當醬汁濃縮並變稠後,撒上芝麻即可上桌。

營養成分

每份

🔥

350

卡路里

  • 25g
    蛋白質
  • 15g
    碳水化合物
  • 10g
    脂肪

💡 小提示

使用硬豆腐防止在烹飪過程中碎裂。通過增加或減少辣椒來調整辣度。搭配白飯享用以成為完整的一餐。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。