將罐裝金槍魚的油瀝乾，並在碗中搗碎。

將1/4顆洋蔥切碎，加入搗碎的金槍魚中。

將金槍魚和洋蔥與美乃滋、糖、鹽和芝麻混合均勻。

清洗小黃瓜，並用蔬菜削皮器削成薄片。

準備1杯熟米飯，並用少許芝麻油和鹽調味。

將小黃瓜片放在砧板上，並將米飯塑造成適合小黃瓜寬度的小卷。

將小黃瓜緊緊地捲在米飯周圍，形成壽司卷。