env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

熱帶風味蒜香蝦義大利麵

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 份量
  • $15

食材

  • 義大利麵

    • 1(16盎司)包扁平義大利麵
  • 液體與油類

    • ½杯橄欖油
    • 🍍 ½杯鳳梨汁
    • 🍊 ½杯無果肉柳橙汁
  • 皮屑與調味料

    • 5茶匙磨碎的柳橙皮屑
    • 5茶匙檸檬皮屑
    • 🧂 1茶匙鹽
    • 1茶匙胡椒
  • 蔬菜與香草

    • 🧄 5瓣大蒜,去皮
    • 2湯匙切碎的新鮮巴西里
  • 蛋白質

    • 🦐 1磅中型蝦 - 去殼並去腸泥
  • 起司

    • 2湯匙磨碎的帕瑪森起司

步驟

1

在大型鍋中加入輕輕加鹽的水,並以高溫將其煮沸。加入扁平義大利麵,然後再次煮沸。煮至義大利麵熟透但仍帶有嚼勁,約11分鐘。

2

當義大利麵正在烹煮時,在攪拌機中混合橄欖油、鳳梨汁、柳橙汁、柳橙皮屑、檸檬皮屑、鹽、胡椒和大蒜。高速攪拌至滑順。

3

將醬汁倒入大型煎鍋中,使用中高溫加熱。煮至微微沸騰並持續烹煮2分鐘。加入蝦和巴西里;煮至蝦呈粉紅色且完全熟透,約3到5分鐘。

4

瀝乾扁平義大利麵,並放在上菜盤上。將蝦和醬汁舀在意面上,並撒上一些帕瑪森起司。

營養成分

每份

🔥

520

卡路里

  • 23g
    蛋白質
  • 61g
    碳水化合物
  • 21g
    脂肪

💡 小提示

為了額外的柑橘風味,可以添加更多的柳橙和檸檬皮屑。搭配新鮮的綠色沙拉,成為完整的一餐。使用新鮮、高品質的蝦以獲得最佳效果。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。