
熱帶風味蒜香蝦義大利麵
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份量
- $15
熱帶風味蒜香蝦義大利麵
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份量
- $15
食材
義大利麵
- 1(16盎司)包扁平義大利麵
液體與油類
- ½杯橄欖油
- 🍍 ½杯鳳梨汁
- 🍊 ½杯無果肉柳橙汁
皮屑與調味料
- 5茶匙磨碎的柳橙皮屑
- 5茶匙檸檬皮屑
- 🧂 1茶匙鹽
- 1茶匙胡椒
蔬菜與香草
- 🧄 5瓣大蒜,去皮
- 2湯匙切碎的新鮮巴西里
蛋白質
- 🦐 1磅中型蝦 - 去殼並去腸泥
起司
- 2湯匙磨碎的帕瑪森起司
步驟
1
在大型鍋中加入輕輕加鹽的水,並以高溫將其煮沸。加入扁平義大利麵,然後再次煮沸。煮至義大利麵熟透但仍帶有嚼勁,約11分鐘。
2
當義大利麵正在烹煮時,在攪拌機中混合橄欖油、鳳梨汁、柳橙汁、柳橙皮屑、檸檬皮屑、鹽、胡椒和大蒜。高速攪拌至滑順。
3
將醬汁倒入大型煎鍋中,使用中高溫加熱。煮至微微沸騰並持續烹煮2分鐘。加入蝦和巴西里;煮至蝦呈粉紅色且完全熟透,約3到5分鐘。
4
瀝乾扁平義大利麵,並放在上菜盤上。將蝦和醬汁舀在意面上,並撒上一些帕瑪森起司。
營養成分
每份🔥
520
卡路里
- 23g蛋白質
- 61g碳水化合物
- 21g脂肪
💡 小提示
為了額外的柑橘風味,可以添加更多的柳橙和檸檬皮屑。搭配新鮮的綠色沙拉,成為完整的一餐。使用新鮮、高品質的蝦以獲得最佳效果。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。