用中低火加熱乾鍋，烘烤松子，偶爾翻動，直至香味四溢（3-5分鐘）。將其轉移到食物處理器中。

在食物處理器中加入羅勒、帕爾馬乾酪、橄欖油和大蒜。攪拌至形成光滑的香蒜醬。如果混合物太稠，可添加更多橄欖油。用鹽和胡椒調味，然後靜置1小時。

在一個大鍋中將蔬菜高湯煮沸。加入嫩豆並煮沸5分鐘。將火調小至小火，加入馬鈴薯，煮至用叉子能輕鬆刺穿（約20分鐘）。使用漏勺取出蔬菜，留下高湯在鍋中。

將trofie義大利麵加入高湯中煮沸，直至有嚼勁但仍帶有堅韌口感（乾義大利麵約7-8分鐘或新鮮義大利麵3-4分鐘）。瀝乾水分。