番茄蛋湯
成本 $5, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 份量
- $5
番茄蛋湯
成本 $5, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 份量
- $5
食材
主要配料
- 🥚 2個雞蛋
- 🍅 2個番茄
調味料
- 🧂 1茶匙鹽
- 1茶匙植物油
- 500毫升清水
- 少許蔥花作為裝飾
步驟
1
番茄洗淨切塊，備用。
2
將雞蛋打散，備用。
3
熱鍋後加植物油，放入番茄稍微翻炒，待番茄出汁後加入清水煮沸。
4
湯煮沸後，用筷子攪拌並慢慢倒入打散的雞蛋，形成蛋花。
5
加鹽調味，撒上蔥花即可盛出享用。
營養成分
每份🔥
150
卡路里
- 8g蛋白質
- 6g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小提示
番茄可先用熱水燙過，方便去皮。湯底可選雞湯或蔬菜湯替代清水，風味更佳。蛋液倒入時控制速度，可避免結塊影響美觀。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。