番茄蛋花湯
成本 $2.5, 保存 $3.5
來源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 份量
- $2.5
番茄蛋花湯
成本 $2.5, 保存 $3.5
來源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 份量
- $2.5
食材
主要食材
- 🍅 1個番茄
- 🥚 2個雞蛋
調料
- 🧂 1茶匙鹽
- 1/2茶匙糖
- 1茶匙澱粉
- 500毫升清水
步驟
1
將番茄洗淨，切成小塊。
2
將雞蛋打入碗中攪拌均勻備用。
3
將清水倒入鍋中煮沸，加入番茄塊。
4
煮開後加入少許鹽和糖調味。
5
將蛋液沿著鍋邊緩緩倒入，同時用湯匙攪拌，讓蛋液形成蛋花。
6
根據需要加入少量水調開的澱粉，攪拌均勻後即可關火。
營養成分
每份🔥
80
卡路里
- 8g蛋白質
- 6g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小提示
澱粉水的加入可以讓湯更加濃稠，但也可以省略。根據個人口味可以灑入少許香油或蔥花增香。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。