番茄蛋花湯
成本 $3, 保存 $4
來源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 3 份量
- $3
番茄蛋花湯
成本 $3, 保存 $4
來源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 3 份量
- $3
食材
主要食材
- 🍅 2個番茄
- 🥚 2個雞蛋
調味料
- 🧂 1茶匙鹽
- 1/4茶匙白胡椒粉
- 1勺香油
其他
- 600毫升清水
步驟
1
將番茄洗淨後切塊，雞蛋打散備用。
2
在鍋中加入清水，大火燒開後放入番茄塊。
3
煮3-5分鐘直至番茄變軟並出湯。
4
將打散的蛋液緩緩倒入鍋中，用勺子輕輕攪動使其形成蛋花。
5
加入鹽和白胡椒粉調味，最後滴入香油即可出鍋。
營養成分
每份🔥
120
卡路里
- 6g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小提示
倒入蛋液時需迅速攪拌形成蛋花，口感更佳。可根據口味加入香菜或蔥末點綴。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。