將橄欖油倒入炒鍋，用中火加熱。

加入香腸切片，翻炒2分鐘或直到稍微酥脆。取出，備用。

將牛絞肉放入炒鍋，翻炒5分鐘，並分離成小塊。

加入胡蘿蔔絲，翻炒3分鐘，直到稍微變軟。

加入番茄片、醬油、蒜粉、糖和鹽，充分攪拌，繼續烹煮3分鐘。