
薄而酥脆的燕麥葡萄乾餅乾
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 30 份量
- $5
薄而酥脆的燕麥葡萄乾餅乾
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 30 份量
- $5
食材
乾燥材料
- 🍞 1杯通用麵粉
- 🍞 1湯匙通用麵粉
- 1茶匙泡打粉
- ¾茶匙發酵粉
- 🧂 ½茶匙鹽
濕性材料
- 🧈 1 ¾條冷的含鹽奶油
- 🍬 ½杯紅糖
- 🍬 ½杯白糖
- 🥚 1顆大蛋
- 1茶匙香草精
香料
- 1茶匙肉桂粉
- ½茶匙豆蔻粉
混合添加物
- 2杯燕麥片
- 1杯葡萄乾
步驟
1
將烤箱預熱至350°F(175°C)。在兩個烤盤上鋪上烘焙紙。
2
在一個大碗中混合麵粉、泡打粉、發酵粉和鹽。放在一旁備用。
3
將冷奶油放入微波爐安全的碗中,加熱至軟化但不融化(20-30秒)。加入紅糖和白糖;用打蛋器或勺子攪拌均勻。
4
在糖混合物中加入蛋、香草精、肉桂和豆蔻;充分混合。然後將乾燥材料融入混合物中。
5
將燕麥和葡萄乾摺入,直至均勻分布在麵糊中。
6
將麵團滾成小球(1 1/2英寸)。放在烤盤上,間隔3英寸排列。
7
烘烤餅乾13-15分鐘,直至呈金黃色且酥脆。冷卻後再食用。
營養成分
每份🔥
129
卡路里
- 2g蛋白質
- 18g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小提示
如果麵團變得過於粘手無法操作,可冷藏10分鐘。確保烤盤上的間距均勻,以防止餅乾膨脹時相互粘連。將烘好的餅乾存放在密封容器中以保持酥脆。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。