有史以來最簡單又美味的肉餅！
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 份量
- $15
有史以來最簡單又美味的肉餅！
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 份量
- $15
食材
主要材料
- 🥚 1個雞蛋
- 1 ½磅絞牛肉
- 🍅 1罐（14盎司）帶青辣椒的切塊番茄（如RO*TEL®），不需瀝乾
- 🧂 1包奶油圓餅乾（如Ritz®），壓碎
調味料
- 🧅 1茶匙洋蔥片（可選）
- 1 ½茶匙蒜粉，或適量
- 🧂 1 ½茶匙調味鹽，或適量
- 🧂 ½茶匙黑胡椒粉，或適量
步驟
1
將烤箱預熱至375華氏度（190攝氏度）。
2
在攪拌碗中打散雞蛋，然後加入絞牛肉、番茄和壓碎的餅乾。用洋蔥片、蒜粉、調味鹽和胡椒進行調味。混合均勻後，放入9x5英寸的烤盤中壓實。
3
在預熱好的烤箱中烘烤，直到中心不再呈粉紅色，約1小時。插入中心的即讀溫度計應達到至少160華氏度（70攝氏度）。
4
可選步驟：在烘烤到50分鐘時，從烤箱取出，在頂部塗上番茄醬，再繼續烘烤10分鐘。
營養成分
每份🔥
246
卡路里
- 17g蛋白質
- 11g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 小提示
為了更健康，可以用較瘦的絞火雞肉或雞肉代替絞牛肉。要讓食譜無麩質，可以用無麩質餅乾代替Ritz®餅乾。添加磨碎的芝士可以增加額外的風味和濕潤感。烘烤後讓肉餅靜置5-10分鐘，以保持其汁液。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。