你永遠只需要這一份凱撒沙拉食譜
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 32 份量
- $10
你永遠只需要這一份凱撒沙拉食譜
成本 $10, 保存 $15
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- 60 Min
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食材
蛋白質
- 🦪 2片鳳尾魚柳
蔬菜
- 🧄 2瓣大蒜，切碎，或適量
乳製品
- 1杯蛋黃醬
- 🧀 ⅓杯磨碎的帕爾馬乾酪
液體
- ¼杯半奶油半牛奶
- 🍋 2湯匙新鮮檸檬汁
調味料
- 1湯匙第戎芥末
- 2茶匙伍斯特郡醬
步驟
1
將鳳尾魚柳與大蒜放入食物處理機中，多次脈衝以形成糊狀。
2
將蛋黃醬、帕爾馬乾酪、半奶油半牛奶、檸檬汁、第戎芥末和伍斯特郡醬與鳳尾魚混合物一起攪拌至奶油狀。
3
將調味汁冷藏1小時或更久後再食用。
營養成分
每份🔥
57
卡路里
- 1g蛋白質
- 1g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小提示
此調味汁還可作為新鮮蔬菜的蘸醬使用。為增添風味，可在沙拉碗內側塗抹大蒜瓣後再拌入萵苣。使用新鮮帕爾馬乾酪以獲得最佳風味。徹底冷藏使味道充分融合。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。