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你永遠只需要這一份凱撒沙拉食譜

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 32 份量
  • $10

食材

  • 蛋白質

    • 🦪 2片鳳尾魚柳
  • 蔬菜

    • 🧄 2瓣大蒜,切碎,或適量
  • 乳製品

    • 1杯蛋黃醬
    • 🧀 ⅓杯磨碎的帕爾馬乾酪
  • 液體

    • ¼杯半奶油半牛奶
    • 🍋 2湯匙新鮮檸檬汁
  • 調味料

    • 1湯匙第戎芥末
    • 2茶匙伍斯特郡醬

步驟

1

將鳳尾魚柳與大蒜放入食物處理機中,多次脈衝以形成糊狀。

2

將蛋黃醬、帕爾馬乾酪、半奶油半牛奶、檸檬汁、第戎芥末和伍斯特郡醬與鳳尾魚混合物一起攪拌至奶油狀。

3

將調味汁冷藏1小時或更久後再食用。

營養成分

每份

🔥

57

卡路里

  • 1g
    蛋白質
  • 1g
    碳水化合物
  • 6g
    脂肪

💡 小提示

此調味汁還可作為新鮮蔬菜的蘸醬使用。為增添風味,可在沙拉碗內側塗抹大蒜瓣後再拌入萵苣。使用新鮮帕爾馬乾酪以獲得最佳風味。徹底冷藏使味道充分融合。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。