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最佳帕爾馬干酪烤雞

成本 $20, 保存 $15

來源: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 6 份量
  • $20

食材

  • 主食

    • 2湯匙橄欖油
    • 🧄 2瓣大蒜,壓碎並切碎
    • ¼茶匙碎紅辣椒片,或適量
  • 蛋白質

    • 🍗 6塊去皮去骨雞胸肉
  • 醬料與調味

    • 2杯現成的番茄醬
    • ¼杯切碎的新鮮羅勒
  • 乳酪

    • 🧀 1(8盎司)包磨碎的馬蘇里拉奶酪,分開使用
    • 🧀 ½杯磨碎的帕爾馬干酪,分開使用
  • 麵包

    • 1(5盎司)包蒜香麵包丁

步驟

1

將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。

2

在9x13英寸的烤盤底部塗上橄欖油,並撒上大蒜和紅辣椒片。

3

將雞胸肉排列在烤盤底部。

4

將番茄醬倒在雞肉上。撒上羅勒葉,然後放上一半的馬蘇里拉奶酪,接著是一半的帕爾馬干酪,最後是蒜香麵包丁。

5

放上剩餘的馬蘇里拉奶酪和剩餘的帕爾馬干酪。

6

在預熱的烤箱中烘烤,直到奶酪和麵包丁呈金黃色,且雞肉內部不再粉紅,約35分鐘到1小時。插入雞胸最厚部分的即時溫度計應至少達到160華氏度(70攝氏度)。

7

趁熱享用!

營養成分

每份

🔥

477

卡路里

  • 40g
    蛋白質
  • 28g
    碳水化合物
  • 22g
    脂肪

💡 小提示

為了獲得酥脆的口感,在鋪層前可以使用新鮮製作的蒜香麵包丁或將市售的麵包丁再烘烤幾分鐘。如果雞胸肉太厚,請考慮水平切開以確保均勻烹飪。在烘烤之前,用橄欖油、大蒜和羅勒醃製雞肉,以增強風味。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。