將烤箱預熱至華氏350度（攝氏175度）。在8英寸的方形烤盤上塗抹奶油，並視需要鋪上烘焙紙。

將麵粉和鹽混合在一個碗中，備用。

將切碎的巧克力和奶油放入耐熱碗中，放在裝有1英寸溫水的鍋上，隔水加熱並不斷攪拌直至光滑，然後關火。

使用電動手提式攪拌器將糖和蛋混合在一個攪拌碗中，攪打至濃稠且呈奶油狀，約300秒。加入香草精並混合。

慢慢倒入融化的巧克力混合物，同時以高速攪拌。

以低速混入麵粉混合物，直到剛好混合均勻。將麵糊均勻地鋪在準備好的烤盤中。

在預熱的烤箱中心烘烤，直到插入中心附近的牙籤能乾淨取出，約1800秒。