在平底鍋中加熱1茶匙橄欖油，用中高火加熱直到油非常熱，然後翻炒青椒和紅椒直至它們開始變軟，約5分鐘。將辣椒放在一旁備用。

在碗中混合麵粉和塔可調味料，並逐次攪入雞肉塊，使其完全裹上面粉混合物。在大型平底鍋中加熱2茶匙橄欖油，用中高火煮至雞肉不再呈粉紅色且外層呈棕色，約5分鐘。

加入青椒、黑豆和莎莎醬，讓混合物燉約5分鐘以融合風味。