照燒烤雞
成本 $15, 保存 $25
來源: Recommended by CookGo
- 240 Min
- 6 份量
- $15
照燒烤雞
成本 $15, 保存 $25
來源: Recommended by CookGo
- 240 Min
- 6 份量
- $15
食材
主要食材
- 🍗 1隻（3磅）整雞，切成兩半
調味料
- 🍭 ¾杯細砂糖
- 🥢 ¾杯醬油
- 1湯匙新鮮薑末
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
步驟
1
用紙巾將雞的兩半拍乾。將雞胸朝下放在9x13英寸的烤盤中。
2
在一個中型攪拌碗中混合糖、醬油、薑末和大蒜；攪拌均勻後倒在雞上。蓋好並冷藏至少3小時。
3
將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。
4
將雞放入預熱好的烤箱中烘烤，直到骨頭處不再粉紅且肉汁清澈，約1小時。將即讀溫度計插入雞腿最厚的部位，靠近骨頭處應達到165華氏度（74攝氏度）。稍微冷卻後，切成小塊供食用。
營養成分
每份🔥
604
卡路里
- 44g蛋白質
- 28g碳水化合物
- 34g脂肪
💡 小提示
將雞肉醃製至少3小時，以確保最大程度吸收風味。隨時準備一支即讀溫度計，檢查雞肉是否熟透。搭配蒸米飯或蔬菜享用，營養均衡。剩菜存放在密封容器中，可在冰箱內保存最多3天。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。