收集所有材料。將烤箱預熱至350°F（175°C）。在2夸脫的烤盤上輕輕噴上烹飪噴霧。

在大火加熱的大煎鍋中，煮並翻動香腸和洋蔥，直到香腸變成褐色並呈碎裂狀，約5到7分鐘。瀝乾並冷卻。

同時，在碗中攪拌均勻牛奶、蛋、洋蔥粉、鹽、大蒜粉和胡椒。

將香腸混合物鋪在準備好的烤盤底部。將蛋液倒在上面。

鋪上一半的切達起司和所有的馬鈴薯塊。用鋁箔紙覆蓋。

在預熱的烤箱中烘烤40分鐘。移除鋁箔紙並撒上剩餘的起司。