用肥皂和水洗手。

將扁豆放在濾器中，用冷水沖洗並瀝乾。

在中型鍋中，將水煮沸。加入扁豆，將火調至小火，蓋上鍋蓋並煮15分鐘。

加入洋蔥和胡蘿蔔。再煮15分鐘或直到扁豆變軟。

從火上移開，稍微冷卻。

拌入麵包屑、蛋、蒜粉、奧勒岡和鹽。

在大型煎鍋中融化人造奶油或奶油。將扁豆混合物以1/2杯的量舀入奶油中。將圓丘壓平成餅狀，煮至兩面金黃且堅硬。

在每個餅上放一片薄乳酪。